お料理 Cuisine
料理長こだわりの
ご夕食のご案内
会席料理
陶板焼き・セイロ蒸し
きめ細やかでやわらかい肉質と、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい。岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を持つ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけて作られた逸品をぜひ御賞味ください。
注意事項
- ご予約の際に、18:00/19:00からお選びください。ご到着が18:00を過ぎる場合、必ずご連絡ください。
- アレルギー・食事制限・苦手食材など料理変更のリクエストはお受けできません。
- 妊娠中の方は可能な限り対応します。事前にご連絡ください。
- お食事は1泊分のご用意となります。連泊される場合、2泊目以降は他のプランをご選択ください。
和洋選べる
ご朝食のご案内
朝市御膳
高山名物の「朴葉みそ」や山菜、高山のお漬物など、味わい深くヘルシーな和食中心のメニューです。米は飛騨のコシヒカリを使用しております。
洋風朝食
2泊目からご用意できます。
1泊目から洋風朝食がご希望の場合は、事前にご連絡が必要です。
飛騨牛朴葉みそ
朝市御膳の「朴葉みそ」に飛騨牛を追加して贅沢な朝ごはんに。
ご希望の方はご予約の際、備考欄に「朝食 ◯人分飛騨牛を追加」と記載してください。
1人前 550円（税込み）
※到着後のご注文はお受けできません。
注意事項
- お時間はチェックインの際、7:00/7:30/8:00からお選びください。
- 連泊の場合、和食2種類のローテーション、洋食が1種類となります。1泊目は和食でご用意、2泊目からは和食・洋食選択できます。
- 時期により食事内容は異なります。
