飛騨牛をはじめ、地元の旬の素材を存分に用いた「合掌料理」
味わい深い飛騨の味覚をお楽しみください

飛騨牛セイロ蒸し

飛騨牛朴葉味噌焼き

飛騨の伝統料理生け盛膾

ご夕食のご案内

ご夕食コース
全国的に有名な地元ブランドの美味しい飛騨牛・地の物をふんだんに取り入れ、滋味深い素朴な味をご堪能頂いております。お献立の内容は、旬の食材を使用するため季節によって随時変更致します。季節を感じる飛騨高山の味を存分にお楽しみ下さいませ。

ご夕食のお時間は18:00・18:30・19:00の中から選んで頂きます。
※お肉が苦手な方は変更可能です。予約時にお知らせ下さい(到着後の変更は不可です)。
詳しいお食事のプランはこちらからご確認頂けます。

ご朝食のご案内

朝市御膳
高山名物の「朴葉みそ」や山菜、高山のお漬物など、 味わい深くヘルシーな和食中心のメニューです。 米は飛騨のコシヒカリを使用しております。

ご朝食のお時間は7:00・7:30・8:00の中から選んで頂きます。
※朴葉みそとは、枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる   飛騨の郷土料理です。
※連泊の方は料理内容が変わります。

洋風朝食
二泊目からご用意出来ます。1泊目から洋風朝食がご希望の場合は、事前に御連絡下さい。

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